Không có sản phẩm trong hộp.
Thông tin quán
Địa chỉ: 149/10 Bành Văn Trân, Phường 7, Quận Tân Bình, TP.HCM
Nhấn vào đây để truy cập nhanh vị trí trên bản đồ.
Gọi đặt bàn: 093 88 89 726 – 093 111 97 88 (24/7)
Mức giá: 30.000đ – 198.000đ
Giờ mở cửa: 7h30 – 21h30
Giới thiệu về Hội quán Duyên Lành
Nếu bạn là người quan tâm đến sức khoẻ, lối sống thuận tự nhiên, thì Hội quán Duyên Lành là góc nhỏ dừng chân không thể bỏ qua. Ở thời điểm hiện tại, không thiếu những hàng quán có tiêu chí phải làm sao cho món ăn phải thật đậm đà, nuông chiều vị giác của thực khách hay chạy theo xu hướng số đông thì con đường của Duyên Lành lại khá khác biệt. Đó là thực dưỡng thuần chay.
Nằm ẩn mình trong một con hẻm yên tĩnh, Hội quán Duyên Lành sở hữu các thức uống, món ăn với nguyên liệu hướng hữu cơ và hương vị nguyên bản. Không gian Hội quán không quá rộng nhưng được thiết kế khoa học, tối giản, tràn ngập ánh sáng tự nhiên và nhiều cây xanh.
Sau khi thưởng thức ẩm thực, nếu bạn muốn “kết nối với chính mình”, “quay về bên trong” để chữa lành thì ở Duyên Lành đã chuẩn bị sẵn sàng. Tại đây, có không gian trang trọng, chỉn chu để các vị khách thực hành thiền, đọc kinh sách Phật giáo miễn phí và đặc biệt, không giới hạn thời gian.
Với không gian được thiết kế một cách ấm áp và thân thiện với khách hàng khi đến quán, Duyên Lành cũng nhận được sự ưu ái của những cá nhân, tổ chức để là nơi diễn ra những buổi workshop, talkshow, sự kiện, lớp học.
Nếu có nhu cầu thuê không gian thì Hội quán Duyên Lành là một sự lựa chọn không nên bỏ qua. Đặc biệt, ở Hội quán đang gieo duyên lớp học miễn phí “Học làm hoa vải” diễn ra hằng tuần, các học viên có thể làm ra bông hoa vải cho riêng mình chỉ sau một buổi học. Các bạn yêu hoa, thích kết nối, yêu sự tập trung, tỉ mỉ thì hãy thoải mái đăng ký và tham gia lớp học tại Duyên Lành nhé.
Ngoài ra, Hội quán Duyên Lành còn bày bán từ những thực phẩm thuần chay: hạt kê, đậu xanh, bột ngũ cốc, các loại trà, gia vị… đến sản phẩm bách hoá an toàn cho sức khoẻ như nước rửa chén, dầu gội đầu chứa thành phần tự nhiên. Tất cả đều được chính tay chủ quán lựa chọn từ kinh nghiệmn của mình.
Câu chuyện của Hội quán Duyên Lành
“Tôi là Kiều Oanh, sáng lập Hội quán Duyên Lành.
Thực dưỡng không phải là một con đường dễ đi nhưng nó là con đường chúng tôi chọn để đi. Giữa muôn vàn bột nêm, bột ngọt, chất điều vị, chất bảo quản, chất làm dày, chất điều chỉnh độ axit, chất chống vón đông, chất tạo màu, hương tổng hợp, màu nhân tạo….thì tamari, miso, tương cổ truyền, muối thô thật sự lép vế.
Nhưng đó chỉ xét trên góc độ của cái lưỡi. Cái lưỡi ưa nuông chiều bởi những vị giác công nghiệp, của thời đại công nghiệp hoá, hiện đại hoá Bệnh Viện. Thời đại mà bệnh viện to được mừng vui vì sự phát triển. Thời đại mà những tiệm thuốc tây mọc lên như nấm, kèm theo những chương trình khuyến mãi, khuyến khích mua hàng. Thời đại mà bệnh được xem là một thứ cần triệt tiêu thay vì xem nó là một tín hiệu của cơ thể.
“Điều gì tập trung điều đó mở rộng”. Khi chúng ta tập trung quá nhiều cho việc chữa bệnh thay vì sức khoẻ thì đương nhiên bệnh viện, thuốc chữa bệnh, vacxin phát triển thôi.
Thực (phẩm) dưỡng (nuôi). Với tôi thực dưỡng đơn giản là vậy. Chưa cần xét âm dương làm gì mà hãy xem thực phẩm đó có nuôi dưỡng mình không? Nó sanh ra trong môi trường nào?
Nên nhớ “Chúng ta là những gì chúng ta ăn”.
Đâu đó 8 năm thực hành lối sống thuận tự nhiên đã cho tôi một cơ thể biết tự chữa lành. Đã cho thằng con 6 tuổi tuy chẳng béo to gì với ai nhưng chưa một lần uống một viên thuốc. Bác chồng thì ngày trước năm sốt 2 lần giờ thì không thấy sốt, bệnh gì.
Chúng ta không nắm quyền sinh sát trong tay được nhưng chí ít hãy cố gắng dắt lưng cho mình một ít kiến thức để có thể chăm sóc sức khoẻ chủ động cho mình và những người xung quanh nha các bạn.”
Thực đơn của Hội quán Duyên Lành có gì?
Chắc chắn một điều rằng khi đến với Hội quán Duyên Lành, thực khách không cần phải “lăn tăn”, lo lắng về vệ sinh an toàn thực phẩm bởi chủ quán cũng là người rất chú trọng tới sức khoẻ và thực hành lối sống thuận tự nhiên. Các nguyên liệu sử dụng đều được công khai, minh bạch trong thực đơn, giúp khách hàng dễ dàng chọn món theo khẩu vị và sở thích của mình.
Nếu muốn món ăn ngon miệng, bắt mắt và giá rẻ thì không thể thiếu gia vị công nghiệp, phẩm màu, chất tạo mùi thậm chí hoá chất nhằm tối đa hoá lợi nhuận cũng như giữ chân khách hàng, nhưng nếu nạp nhiều những thực phẩm này trong thời gian dài, chắc hẳn cơ thể chúng ta sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều.
Còn ở phương pháp thực dưỡng, người chế biến chỉ sử dụng những gia vị giản đơn, đã có từ xa xưa như muối thô, tương cổ truyền, miso, mật mía… để nêm nếm món ăn. Nhờ vậy, thực khách sẽ được nuôi dưỡng, khôi phục vị giác tự nhiên cũng như lựa chọn thực phẩm tốt hơn khi lắng nghe nhu cầu cơ thể.
Tuy phong cách chủ đạo là thực dưỡng, nhưng bạn đừng cho rằng thực đơn của Hội quán Duyên Lành sẽ bị hạn chế và nhàm chán nha. 30 thức uống, món ăn đa dạng ở đây đều chú trọng tiêu chí “lành”, “sạch” và “ngon”. Nhờ vậy, Duyên Lành đáp ứng hầu hết nhu cầu của mọi đối tượng.
Nếu bạn là tín đồ của cà phê thì Duyên Lành có cà phê mộc, cà phê sữa thuần chay và cả trà sữa nữa. Một điều rất đặc biệt của Duyên Lành đó là cà phê sữa được pha từ sữa đặc thuần chay do chính tâm huyết Duyên Lành sáng chế ra từ các loại hạt, không hề có bột béo, chất bảo quản hay hoá chất công nghiệp nào mà lại vô cùng phù hợp với cà phê, mang lại hương vị cà phê thuần chay độc đáo.
Còn nếu bạn bị dị ứng không dung nạp được caffeine thì yên tâm các món sữa hạt từ yến mạch, hạt điều, gạo lứt, mè đen… hay các loại trà từ thảo mộc như bạc hà, tía tô, kinh giới, hoa hồng, hoa cúc, hoa nhài sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Muốn nhâm nhi ăn vặt để tạo không khí gần gũi hơn khi chuyện trò, đàm đạo thì Hội quán Duyên Lành luôn có sẵn “bánh tráng trộn phiên bản thực dưỡng”, bánh, mứt, hạt thập cẩm lành mạnh, bánh homemade an toàn cho thực khách.
Món ăn ở Duyên Lành không quá cầu kỳ, độc đáo nhưng chứa đựng tâm huyết, tình cảm chân thành và năng lượng của tình yêu thương từ người làm ra. Đó là gỏi cuốn, bún trộn/ xào, cơm chiên, kimbap, salad…được chế biến cẩn thận, kỹ lưỡng. Do vậy, nếu có dịp tới thăm Hội quán Duyên Lành, cảm thấy chờ đợi hơi lâu thì bạn thông cảm xíu nha, vì sự chỉn chu, tỉ mỉ luôn tiêu tốn nhiều thời gian đúng không nè?
Và nếu như có kế hoạch ghé quán thì bạn có thể đặt món trước qua fanpage hoặc số điện thoại để không phải chờ đợi nhé.
Bên cạnh đó, Duyên Lành cũng nhận chuẩn bị những bữa cơm gia đình, hoặc lẩu như lẩu kim chi, lẩu thuốc bắc, lẩu chao cho đội nhóm gặp mặt hoặc gia đình vào những dịp kỷ niệm.
Chia sẻ và đánh giá từ thực khách
“Không gian quán rất yên tĩnh, mát mẻ và thoải mái rất thích hợp cho mọi đối tượng.”
Chia sẻ từ chị Hằng Lê
“Hội Quán Duyên Lành, là nơi để mình có thể tìm kiếm sự bình yên, nhẹ nhàng trong cuộc sống, vứt bỏ mọi lo toan bộn bề của cuộc sống ngoài kia.”
Chia sẻ từ chị Như Thơ
“100 điểm cho Hội Quán. Hội Quán quá đẹp, khá yên tĩnh. Trà ngon.”
Chia sẻ từ chị Lê Hoàng Thảo
“Quán không gian rộng rãi, thoáng mát.”
Chia sẻ từ chị Ngọc Lê
“Đã mua tương miso ở nhiều nơi để cho bé tập ăn canh miso nhưng bé không chịu ăn vì vị không ngon. Tìm được tương miso nhà Duyên Lành bé nhà mình mê luôn. Duyên Lành giao hàng nhanh và nhân viên dễ thương lắm nè.”
Chia sẻ từ chị Thảo Nguyễn
“Muốn tìm bình yên để thưởng trà thì đây là lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Không gian nhẹ nhàng, bình yên. Đồ chay ngon hợp khẩu vị với mình. Nhân viên dễ thương, nhiệt tình. Cảm ơn nhân duyên đã đưa mình tới Duyên Lành.”
Chia sẻ từ chị Thanh Phương
Nguồn: Quán cung cấp
Có thể bạn quan tâm:
