Không có sản phẩm trong hộp.
Cam là loại trái cây mang họ quýt, chúng là một trong những loại trái cây bổ dưỡng và được ưa chuộng hầu hết trong mọi quốc gia trên thế giới. Với những chất dinh dưỡng tuyệt vời mang đến những công dụng tuyệt diệu, sự đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau, cam thật sự là một loại thực phẩm lành mạnh thuộc top đầu. Bài viết sau sẽ cho đem đến cho bạn mọi thông tin về cam.
Cam và vô số dưỡng chất có trong chúng
Loại cam ngọt mà chúng ta thường thấy, chúng có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Hầu hết trong mọi loại cam đều chứa một lượng carbs và nước rất lớn, chúng có ít protein và chất béo, ít calo.
Bên dưới đây sẽ là một số những loại dinh dưỡng với hàm lượng vượt trội có trong cam mà bạn nên biết.
Chất xơ
Nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể dùng cam như một loại trái cây cung cấp chất xơ chính cho cơ thể. Một trái cam trung bình có chứa khoảng 10% lượng chất xơ cần thiết.
Một cơ thể được cung cấp đầy đủ lượng chất xơ sẽ chắc chắn có được một hệ tiêu hoá thật tốt, vì các vi khuẩn trong đường ruột xem chất xơ như một loại “thức ăn”. Chúng sẽ ăn và phát triển mạnh mẽ, từ đó những tình trạng như táo bón, khó tiêu sẽ được cải thiện hoặc được loại bỏ hoàn toàn.
Nguy cơ mắc một số những căn bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư ruột kết hoặc béo phì cũng sẽ được hạn chế ở mức tối đa.
Vitamin C
Từ lâu, cam và vitamin C luôn đi liền với nhau trong tiềm thức của hầu hết mọi người.
Bạn có biết, 1 quả cam nặng khoảng 140gr sẽ có thể cung cấp một lượng vitamin cực lớn cho cơ thể của bạn ? Cụ thể là 92% lượng tổng lượng vitamin C cần thiết trong một ngày, các chức năng của hệ thống miễn dịch, tổng hợp collagen, hấp thụ sắt…nhờ loại dưỡng chất này mà như được tiếp thêm “sức mạnh” để hoạt động một cách mạnh mẽ và đạt hiệu quả cao.
Folate (vitamin B)
Đóng vai trò trong việc trao đổi chất trong cơ thể, loại vitamin này cực kỳ cần thiết cho những phụ nữ đang trong giai đoạn thai kỳ, vì chúng sẽ góp phần cho sự phát triển của thai nhi.
Hợp chất thực vật
Flavonoid, carotenoid là những hợp chất thực vật có đặc tính sinh học đa dạng và phong phú. Hai loại hợp chất này đóng góp 1 phần vào quá trình chống viêm và chống oxy hoá.
Flavonoid sẽ đóng vai trò chính trong quá trình chống oxy hoá.
- Hesperidin : là một loại flavonoid dạng múi có chứa trong cam, chúng sẽ có thể tác động đến việc hạ chỉ số huyết áp.
- Naringenin : cũng là một loại flavonoid dạng múi khác, chúng có một chức năng khác đó là cải thiện khả năng lưu thông máu.
Carotenoid là hợp chất thứ 2, kết hợp với flavonoid góp phần trong quá trình chống oxy hoá. Đồng thời, hợp chất này cũng là thành phần chính tạo nên màu cam, đỏ, vàng của cam.
Các loại carotenoid có chứa trong cam như :
- Beta-cryptoxanthin : chúng sẽ là “người hùng” giúp cho các tế bào của bạn chống lại được tình trạng oxy hoá. Cơ thể bạn cũng có thể chuyển đổi chúng thành vitamin A để tự cung cấp khi cần thiết.
- Lycopene : là một chất chống oxy mạnh mẽ, nếu được bổ sung thường xuyên thì chúng có tác dụng giúp bạn ngăn ngừa được các tình trạng liên quan đến tim mạch.
Bạn sẽ nhận được gì từ cam?
Tim mạch khoẻ mạnh
Vitamin C, flavonoid và carotenoid sẽ là những hợp chất thực vật góp công chính trong việc giúp bạn có một trái tim thật khoẻ.
Bằng cách thúc đẩy các hoạt động tim mạch mạnh mẽ, từ đó bạn sẽ có thể giảm được những nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Ngăn ngừa bệnh mãn tính
Việc tiêu thụ thường xuyên những loại trái cây có nhiều múi như cam, cơ thể bạn sẽ giảm được các tình trạng liên quan đến bệnh ung thư và tiểu đường một cách đáng kể, bao gồm ung thư phổi, miệng, dạ, dày hoặc bệnh tiểu đường loại 2.
Một nghiên cứu trên 7000 người cho thấy, những người có tổng lượng trái cây được tiêu thụ nhiều, bao gồm những loại trái cây họ quýt như cam được chuẩn đoán về nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 36% so với những người còn lại.
Nghiên cứu trên đã cho ra kết quả rất tích cực về một cơ thể được hấp thụ những dưỡng chất từ trái cây. Tuy nhiên, kết quả này chỉ thật sự đúng khi bạn dùng trái cây ở dạng thô, hoàn toàn không áp dụng cho nước ép. Có thể, do nước ép không chứa nhiều chất xơ nên làm ảnh hưởng đến kết quả chung.
Tình trạng thiếu máu được cải thiện
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên là do cơ thể bạn không được cung cấp đủ lượng khoáng chất sắt cần thiết.
Cam không phải là loại thực phẩm có nhiều chất sắt. Tuy vậy, với một nguồn vitamin C dồi dào thế kia thì chúng sẽ giúp cho khả năng hấp thụ chất sắt trong cơ thể bạn ở mức tối đa.
Thêm cam tươi ở dạng thô hoặc nước ép vào trong mỗi bữa ăn, rồi bạn sẽ thấy được sự tuyệt diệu này.
Khả năng miễn dịch hiệu quả
Lại là vitamin C, chất dinh dưỡng này là cực kỳ cần thiết cho khả năng miễn dịch. Một quá trình đặc biệt mà vitamin C góp công trong đó có tên gọi là apoptosis. Cụ thể, quá trình này diễn ra qua việc loại bỏ những tế bào cũ đã bị hư hỏng và sau đó các tế bào mới khoẻ mạnh hơn được hình thành.
Loại vitamin này còn giúp cơ thể bạn chống lại quá trình tổn thương oxy hoá. Quá trình này rất có hại đến khả năng miễn dịch, làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh cho cơ thể.
Chất xơ có trong cam cũng sẽ tham gia trong lợi ích này. Như đã nói ở phần trên, chất xơ sẽ là nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn trong đường ruột, sự phát triển khoẻ mạnh của các vi khuẩn sẽ tác động trực tiếp đến chức năng miễn dịch của cơ thể bạn.
Thường xuyên cung cấp cho cơ thể những loại thực phẩm có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau sẽ làm cho chức năng miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Một sự thật không thể phủ nhận rằng, có quá nhiều lợi ích mà loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới này có thể mang đến cho chúng ta. Bổ sung cam hàng ngày để có được một cơ thể khoẻ mạnh từ trong ra ngoài là một việc mà bạn nên làm ngay sau khi đọc hết bài viết này.
Nguồn: Tổng hợp
Có thể bạn quan tâm:
